BAHAN BAHAN
Lala bahan utama ofcoz la kan..
banyak mane korang nak goreng terpulang ok..
sekilo byk tak..hish tak tahu laa main beli jek lala ni
Bahan A
3 biji Cili besar (ditumbuk)
3 biji cili api merah (ditumbuk)
2 biji bwg putih (ditumbuk)
Bahan B
1 batang serai dimayang
Seibu jari Halia dimayang
2 helai daun limau purut
Perahan lemon/limau nipis (ganti cuka)
Bahan C
1 sudu bsr Sos cili THAI
1 sudu besar sos tomato
1 sudu besar stok ayam cair
1 sudu bsr sos tiram
1/2 Buat tomato (dipotong nipis)
Garam/gula/perasa
Cara cara :
Panaskan minyak.. Tumis bahan A yg ditumbuk... Kemudian masukkan semua bahan B kacau sampai naik bai masukkan bahan C.. Masukkan lala dan kacau rata.. Kalau keringasuk sedikit air.. Last masuk tomato buah dan garam or perasa.. Tp hati2 sbb stok ayam dan sos tiram dah masin.. Kalo x masin baru tambah garam or perasa ok...
No comments:
Post a Comment