Spaghetti (mark&spencer) diakui oleh shikin die kate sedap....
Minyak
Garam
Bahan bahan B :
500g daging dipotong nipis2! (Gaul dengan black peper dan garam)
1 sudu demi glassss/ brown stock
1 batang fresh rosmery
1/2 sudu kecil lada hitam
1 sudu besar butter
Sedikit (chopped carrot,celery dan bawang...)
Cara cara :
Rabus bahan A 11 minit (aldente)
Kemudian grill daging sampai masak letak tepi
Dalam kuali yang lain panaskan butter kemudian masukkan choppeddd carrot bawang,celery. Dan black pepppperrrr. Tumis sampai layu kemudian masukkan brown stock yg dibancuh dgn air panas dan masukkan daun rosmery... Kacau sampai sedikit pekat dan masuk kan perasa....jgn byk tkot masin sbb butter dan masin... Kemudian masuk daging grill tkdi.. Kacau dan tutup api.. Potong 3 kiub butter letak kat dlm kuah biar cair sendiri.. Lepas tu letak pasta dlm pinggan and letak laaaa sauce daging takdi kat atas ... Ok siap.....
No comments:
Post a Comment