Bahan bahan A
1 ekor ayam dipotong kecil
Sedikit serbuk kunyit
Sedikit garam
Bahan bahan B
5 sudu makan sos tiram
Sedikit halia dimayang nipis nipis
1 biji bawang besar di slice bulat
2 biji bawang putih
Sedikit lada hitam
Sedikit capsicum warna kuning, hijau dan merah ( potong ikut suke korang)
2 sudu makan Minyak goreng ayam
Garam dan perasa yg dibenarkan :D
Cara cara :
Gaul ayam dengan kunyit dan garam... Goreng separuh masak boleh nak goreng masak terus pun boleh...angkar tos dan biarkan kat tepi
Dalam kuali yg same atau kuali lain menggunakan sedikit minyak ayam takdi tumis bawang putih dan halia....kemudian masukkan lada hitam ,sos tiram dan capcicum.. Kemudian masukkan ayam.. Gaul rata .. Kalau tak cukup sos tiram masukkan lagi.. (And oya letak kicap manis sedikit sahaja...) pastu masukkan bawang besar,garam dan perasa gaul dan masak sampai bawang layu...lepas tu tutup api.. Siap dihidangkan..... :D
No comments:
Post a Comment